Unter dem Motto „Mit gesunden Vitaminen durch die kalte Jahreszeit“ bereiteten die Bewohnerinnen im „Haus St. Katharina“ in Endingen frischen Feldsalat zu – ganz nach alter Hausfrauenart. Dieser wird in der Region übrigens auch Sonnenwirbele genannt. Es wurde geputzt, gewaschen und geschnippelt, die Salatsauce ganz nach beliebten Hausfrauen-Rezepten zubereitet und angemacht. In geselliger Runde wurde ausgiebig gelacht und manch schöne Geschichte aus der guten alten Küche wurde wiederbelebt. Zum Abendessen ließ man sich den vitaminreichen Salat schmecken.
